2015년부터 매해 여름 프랑스의 리쉘리우 마을에서 진행되는 워크샵 <Le Goût>입니다. 일다시오의 학생들은 미국 · 영국 · 프랑스의 교수진 및 전문가들과 함께 작품을 만듭니다. 판화 · 건축 · 작문 · 드로잉 · 지속가능한 디자인 · 요리 · 사진 등의 시각적 표현방법과 재료를 탐구하며, 현지에 머무는 기간 동안 견학 · 콘서트 · 마켓 체험 등 프랑스 문화를 이해할 수 있는 다양한 활동을 합니다. 워크샵의 마지막날에는 현지에서 전시회가 진행되며, 세계 각국의 예술가 · 디자이너 · 정치인 등이 방문합니다.
